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高血壓是一種慢性病，一經患病就需要長期控制，在平時持續進行藥物治療的基礎上，也應該要注意日常飲食，養成良好的飲食習慣，才能給把血壓控制在合理的範圍內。 高血壓患者適量進食水果是有益的，可以降低血脂，提高血管彈性，但是任何事都是過猶不及，吃水果也是如此，有些水果吃多了可能會產生一些不良的反應。 ... 一、柑橘 生吃柑橘有益氣、強身、助消化、健脾胃、降血壓的作用，對防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。 但是由於柑橘富含胡蘿蔔素，如果吃多了會引起胡蘿蔔素血癥(俗稱橘黃癥)，出現嘔吐、食欲不振、乏力等癥狀。 同時，多吃柑橘還會上火，導致機體功能紊亂，出現口腔潰瘍、舌炎、咽炎等癥。 二、梨 梨除了具有生津、潤燥、清熱、止咳、化痰的作用之外，還有降低血壓、清熱鎮痛的功效。 高血壓、心臟病患者如果有頭暈目眩、心悸耳鳴的癥狀，吃梨是大有益處的。 但是吃多了會傷脾胃，助陰濕，使胃腸功能失調，引起腹瀉等癥狀。 三、葡萄 葡萄能補氣益血、強筋骨、通經絡、利小便，長久食用還能健身延年，對治療高血壓有益，還能使人精力充沛，並有抑制病菌的作用。 但是葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等，如果一次吃太多，會傷脾生內熱，脾胃虛寒及糖尿病患者應少吃或不吃。 四、石榴 石榴有生津止渴、止瀉、止血的作用，對咳喘、醉酒、高血壓、動脈硬化、肝病等也有較好療效，但是多吃石榴容易損傷牙齒，所以建議謹慎食用。 高血壓患者飲食要有節制，防止暴飲暴食，日常飲食要注意以下幾點： 一、蔬菜水果攝入適量且多樣化 每天吃適量的蔬菜水果可以補充維生素，注意蔬菜水果的攝入要多樣化，這樣可以保證營養全面，不僅有利於控制血壓，而且能夠起到減緩衰老、減少心腦血管疾病的發病風險等作用。 二、科學食用肉類食品 肉類食品含有人體所需的優質蛋白質及其它營養物質，一般建議高血壓患者可適當食用去皮的禽肉、魚肉等，肉類的加工方式可採用煮、燉等。 和蔬菜水果一樣，肉類食品也不能吃得太多，要適量，否則會引起血壓升高。 三、適當飲用牛奶 牛奶可以提供豐富的鈣和維生素D，能夠為身體補充蛋白質，對於高血壓患者來說是很好的飲品，建議選擇脫脂純牛奶。 四、炒菜時選擇植物油 高血壓患者在炒菜時應注意選擇食用油，豬油、牛油等動物油的飽和脂肪酸含量相對較高，不利於身體健康，建議選擇植物油。 五、提高雜糧、全穀物食品在主食結構中所占的比例 與精米、白面相比，雜糧、全穀物食品的營養更均衡、豐富，如糙米、麥片等富含B 族維生素和纖維素。這類食物除了有助於控制血壓之外，還有助於控制體重、血糖等。

文章來源取自於：

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